İçeriğe geç
Urla Bağ Yolu
Bağ Yolu Üreticisi

USCA Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

İlk bağ
2003 (Kocadağ)
Tesis
2012 (Kuşçular)
Yıllık üretim
30.000 litre
Tarım
Organik sertifikalı
USCA Şarapçılık

İlk bağ 2003’te Urla Kocadağ’da dikildi; üretim tesisi ve yeni bağ 2012’de Kuşçular köyünde açıldı. Adını, Klazomenai’de doğan filozof Anaksagoras’ın “us” (akıl) kavramından alıyor.

Organik tarım sertifikalı, yıllık 30.000 litrelik üretimiyle küçük ölçekli kalmayı seçmiş bir üretici. Yer çekimiyle akış sistemi ve soğuk fermantasyon tekniklerini kullanıyor. Bölgede 2.600 yıllık geçmişi olan Foça Karası, çalıştıkları yerli çeşitlerden biri.

Üreticinin kendi sitesi

Üzümler
  • Bornova Misketi
  • Foça Karası
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Chardonnay
  • Syrah
Ziyaretçiye açık
  • Bağ ve şaraphane turu
  • Fermantasyon & üretim tekniklerinin anlatımı
  • Tadım

Ziyaret koşulları ve saatler mevsime göre değişebilir; tadım ve yemek için rezervasyon öneririz. Programı sizin adınıza biz ayarlayabiliriz.

Konum

Google Haritalar'da aç

Rotadaki diğer üreticiler

Urla Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Bağ yolunun öncü çiftliği; antik Klazomenai’nin şarap kültürünü yeniden canlandırma iddiasıyla kuruldu.

Rotayı Keşfet

MMG Şarapçılık

Bademler, Urla · İzmir

Gece hasadı ve elle presleme; kalkerli, taşlı arazide 50 dekarlık bağ ve ŞatoInn restoranı.

Rotayı Keşfet

Mozaik Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

2006’dan beri süren bir aile projesi; bölgeye özel seçilmiş dokuz kırmızı üzüm çeşidi.

Rotayı Keşfet

Urlice Şarapçılık

İçmeler, Urla · İzmir

Urla’nın ilk butik şaraphanelerinden (2006); Slow Food anlayışı, organik tarım ve kendi restoranı.

Rotayı Keşfet

Perdix Şarapçılık

Zeytinler / Dağovacık, Urla · İzmir

Adını bağ yolunda sık görülen keklik sürülerinden alıyor; organik sertifikalı, restoranlı.

Rotayı Keşfet

Çakır Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Taş binada üretim, mahzen, restoran ve konuk odaları; amiral etiketi “Somnium”.

Rotayı Keşfet

HUS Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Şilili-Türk bir çiftin 2018’de kurduğu aile şaraphanesi; Michelin rehberinde yer alan restoranı var.

Rotayı Keşfet

İkidenizarası Şarapçılık

Yağcılar, Urla · İzmir

Yağcılar köyünün içinde; şarap turizmiyle küçülen köyü canlandırma amacı taşıyan bir üretici.

Rotayı Keşfet

Statera Şarapçılık

Özbek, Urla · İzmir

Latince “denge” anlamına gelen adıyla; düşük verim, yüksek nitelik hedefleyen sürdürülebilir bağcılık.

Rotayı Keşfet