İçeriğe geç
Urla Bağ Yolu
Bağ Yolu Üreticisi

HUS Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Kuruluş
2018
Kurucular
Juan Pablo Diaz Leon & Ceylan Ertörer Diaz Leon
Restoran
Michelin rehberi önerisi
HUS Şarapçılık

Şilili Juan Pablo Diaz Leon ile üçüncü kuşak Urlalı Ceylan Ertörer Diaz Leon’un 2018’de kurduğu butik aile şaraphanesi.

Kendi bağlarında Syrah ve Grenache yetiştiriyor; bunun yanında Türkiye’nin farklı bölgelerindeki üreticilerle sözleşmeli çalışıyor — Nevşehir’den Emir, Denizli’den Syrah gibi. Bağların ortasındaki restoranı Michelin rehberinin önerileri arasında; şaraplarla eşleştirilmiş menüler sunuyor.

Üzümler
  • Syrah
  • Grenache
  • Emir (Nevşehir, sözleşmeli)
Ziyaretçiye açık
  • Tadım
  • Şarap eşleştirmeli menü
  • Restoran

Ziyaret koşulları ve saatler mevsime göre değişebilir; tadım ve yemek için rezervasyon öneririz. Programı sizin adınıza biz ayarlayabiliriz.

Konum

Google Haritalar'da aç

Rotadaki diğer üreticiler

Urla Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Bağ yolunun öncü çiftliği; antik Klazomenai’nin şarap kültürünü yeniden canlandırma iddiasıyla kuruldu.

Rotayı Keşfet

USCA Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Adını Klazomenaili filozof Anaksagoras’ın “us” kavramından alan, organik sertifikalı butik üretici.

Rotayı Keşfet

MMG Şarapçılık

Bademler, Urla · İzmir

Gece hasadı ve elle presleme; kalkerli, taşlı arazide 50 dekarlık bağ ve ŞatoInn restoranı.

Rotayı Keşfet

Mozaik Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

2006’dan beri süren bir aile projesi; bölgeye özel seçilmiş dokuz kırmızı üzüm çeşidi.

Rotayı Keşfet

Urlice Şarapçılık

İçmeler, Urla · İzmir

Urla’nın ilk butik şaraphanelerinden (2006); Slow Food anlayışı, organik tarım ve kendi restoranı.

Rotayı Keşfet

Perdix Şarapçılık

Zeytinler / Dağovacık, Urla · İzmir

Adını bağ yolunda sık görülen keklik sürülerinden alıyor; organik sertifikalı, restoranlı.

Rotayı Keşfet

Çakır Şarapçılık

Kuşçular, Urla · İzmir

Taş binada üretim, mahzen, restoran ve konuk odaları; amiral etiketi “Somnium”.

Rotayı Keşfet

İkidenizarası Şarapçılık

Yağcılar, Urla · İzmir

Yağcılar köyünün içinde; şarap turizmiyle küçülen köyü canlandırma amacı taşıyan bir üretici.

Rotayı Keşfet

Statera Şarapçılık

Özbek, Urla · İzmir

Latince “denge” anlamına gelen adıyla; düşük verim, yüksek nitelik hedefleyen sürdürülebilir bağcılık.

Rotayı Keşfet